Ridurre i consumi d’acqua, accrescere la qualità degli alimenti, automatizzare la distribuzione: questo ed altro nelle news dell’Osservatorio Smart AgriFood

Un progetto per la riduzione del consumo d’acqua, sensori come fossero “nasi elettronici” per l’odore dei cibi, la tracciabilità agro-ittica con BluDev. Si parla di questi progetti innovativi nell’ultima rassegna dell’Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano.

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