Le ultime novità sulla blockchain e l’interesse della GDO su di essa; l’OI pomodoro da industria capofila di un progetto per l’innovazione che sfrutta i dati satellitari; nuove startup per l’e-commerce del food; la tracciabilità che è diventata legge in Sicilia; lo SmartAgriHubs promosso dall’Unione Europea per digitalizzare l’agricoltura e altre novità nella selezione della rassegna dell’Osservatorio Smart Agrifood.
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