Nella rassegna dell’Osservatorio Smart Agrifood del Politecnico di Milano di questa settimana: pascoli virtuali per allevamenti estensivi di bovini da carne, nuova sentenza della Corte di Giustizia dell’UE sulle indicazioni di origine in etichetta, un’analisi sulla penuria della vendita diretta online delle aziende vitivinicole italiane e tanto altro.
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