Le criticità emerse dal tavolo di lavoro su Lattiero-caseario 4.0 presso le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, uno sguardo alle innovazioni più ‘spaziali’ presentate al World Agri-Tech Summit, finanziamenti a start-up inglesi che connettono gli agricoltori nella condivisione di data e nella prospettiva di veri e propri mercati virtuali e una panoramica sullo stato delle opportunità di investimento nel food-tech.
Queste e tante altre le news della rassegna dell’Osservatorio Smart Agrifood.
